Báo cáo cuộc thi khoa học kỹ thuât: Sử dụng nguyên liệu thiên nhiên làm nước lau sàn phòng dịch sốt xuất huyết - Năm học 2022-2023 - Trần Thị Thảo My+Nguyễn Trường Giang

Nội dung tài liệu: Báo cáo cuộc thi khoa học kỹ thuât: Sử dụng nguyên liệu thiên nhiên làm nước lau sàn phòng dịch sốt xuất huyết - Năm học 2022-2023 - Trần Thị Thảo My+Nguyễn Trường Giang

1. 2. Giả thuyết khoa học Em có thể tự tạo ra sản phẩm nước lau sàn sử dụng những nguyên liệu từ thiên nhiên có tính thân thiện, tiết kiệm, tiện dụng, phổ biến, hiệu quả để mang lại lợi ích kinh tế, bảo vệ môi trường, đồng thời là sản phẩm để học sinh học tập trong giáo dục. 3. Mục đích nghiên cứu - Tạo ra sản phẩm từ thiên nhiên giúp diệt khuẩn – khử mùi hôi cho nhà cửa, xua đuổi muỗi và tạo hương thơm tự nhiên, tươi mát, không gây kích ứng. - Tạo ra sản phẩm có hiệu quả tương đối tốt - Tiết kiệm được chi phí do tận dụng những nguyên liệu sẵn có trong đời sống hàng ngày. - Giá thành thấp - Bảo vệ sức khỏe cho con người, thân thiện với môi trường - Mang lại giá trị kinh tế cao, tạo điều kiện cho người dân có thể tự làm để phục vụ cho từng hộ gia đình. C.THIẾT KẾ VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. Kế hoạch nghiên cứu Từ ngày 01/9/2022 đến ngày 10/9/2022 tìm hiểu tính chất, thành phần hóa học của các nguyên liệu dùng làm sản phẩm. Từ ngày 11/9/2022 đến ngày 20/9/2022 tiến hành thu thập và chiết xuất tinh đầu từ nguyên liệu. Từ ngày 21/9/2022 đến ngày 20/10/2022 tiến hành nghiên cứu thí nghiệm tạo sản phẩm. Từ ngày 21/10/2022 đến ngày 20/11/2022 viết và hoàn thành đề tài. 3
2. 3. Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu lý luận: đọc và nghiên cứu các tài liệu liên quan đến các kiến thức như kiến thức về sinh học và hoá học Phương pháp quan sát: theo dõi chú ý các bài học thuộc về lĩnh vực hoá học có trong chương trình nói chung đồng thời tham khảo ý kiến của giáo viên hướng dẫn, giáo viên dạy môn sinh học và môn hoá học. Phương pháp thực nghiệm: áp dụng những kiến thức, kỹ năng học hỏi được để thiết kế các sản phẩm. D. TIẾN HÀNH NGHIÊN CỨU 1. Chi tiết về quá trình nghiên cứu a.Từ phát hiện thực tiễn ban đầu dẫn tới ý tưởng nghiên cứu Trong thời gian gần đây dịch sốt xuất huyết đang càng ngày càng gia tăng ở khắp nơi trên đất nước ta. Từ tình hình này chúng em tự nghĩ làm cách nào để hạn chế dịch bệnh? Làm cách nào để làm nhà cửa luôn thơm tho và đầy mùi thơm mà không ảnh hưởng đến sức khoẻ? Làm thế nào xua đuổi muỗi và các côn trùng gây hại cho sức khoẻ của con người? Vả lại trong vười nhà em có trồng rất nhiều loại rau, củ, quả và có nhiều loại cây có mùi hương rất dễ chịu. Em chợt nghĩ nếu kết hợp những mùi hương này lại sẽ như thế nào? Và có thể lưu giữ mùi hương này lại để tạo hương thơm tự nhiên cho nhà cửa hay không? Vậy sao ta không tạo ra nước lau sàn tự nhiên từ những loại cây này? Vừa rẻ tiền lại an toàn cho sức khỏe. Từ những thực tế đó em nghĩ ra đề tài nghiên cứu khoa học “Sử dụng nguyên liệu thiên nhiên làm nước lau sàn phòng dịch sốt xuất huyết” 2. Nghiên cứu về nguyên nhân gây ra mùi hôi cho nhà cửa và nơi muỗi hay thường xuyên trú ẩn. 4
3. Việc vệ sinh hàng ngày không thể làm sạch mùi hôi trong nhà, nhất là những nơi thường gây ra mùi khó chịu như nhà vệ sinh, nhà bếp, phòng ngủ, thậm chí là mùi cống trong nhà. Mùi hôi trong nhà thường xuất phát từ những vị trí có nhiều rác, nước thải và những nơi ẩm mốc, những nơi ẩm thấp, chứa nhiều bụi bẩn và vi khuẩn như phòng ngủ, giường ngủ, tủ quần áo, nhà bếp, phòng tắm, nhà vệ sinh, cống thoát nước, nhà kho...đây cũng là nơi thuận lợi cho muỗi trú ẩn. Thói quen treo lại những bộ đồ chỉ mặc khoảng 2 -3 giờ mà không bị bám bẩn, sau đó chờ dịp để mặc lại hoặc sự bừa bộn của các thành viên trong nhà cũng là nguyên nhân dẫn dến mùi hôi trong nhà. 3. Nghiên cứu đặc điểm, thành phần, công dụng các loại tinh dầu để tạo thành sản phẩm c1. Tinh dầu sả * Thành phần: Z-citral, myrcene, β-limonene, (Z)-ocimene, (E)-β-ocimene, linalool, alloocimene, citronellal, geranic acid, geranyl acetate, β-caryophyllene và α– beganotene * Công dụng: - Sạch bóng sàn gạch bông, sàn gỗ , sàn xi măng . - Đuổi muỗi và diệt côn trùng. - Tẩy uế, khử mùi hôi tanh trên sàn nhà 5
4. c2. Tinh đầu quế * Thành phần: Cinnamaldehyde, eugenol và linalool * Công dụng: - Có khả năng xua đuổi côn trùng, muỗi và diệt khuẩn. - Phòng chống cảm lạnh, cảm cúm và ho. c.3. Qủa bồ hòn * Thành phần: saponin triterpen như A, B, C, D, E, E1, X, Y, Y2 ,... mukuroyiosid Ia * Công dụng: -Sạch bóng sàn gạch bông, sàn gỗ , sàn xi măng . - Có chất tẩy rửa sạch sẽ. 4. Các bước thí nghiệm * Bước 1: Thu hái và làm sạch nguyên liệu làm tinh dầu là: củ sả, quế và quả bồ hòn. 6
5. * Bước 2: Chiết xuất từng loại tinh dầu từ các nguyên liệu trên * Bước 3: Thí nghiệm tìm tỷ lệ nguyên liệu thích hợp. Nước: 20% , Qủa bồ hòn: 40%, , Tinh dầu sả: 20%, , Tinh dầu quế: 20% Nguyên liệu (ml)/ 100(ml) Chất lượng sản phẩm Lần thí Tinh Tinh dầu nghiệm dầu Bồ hòn sả Quế 1 1,5 2,5 2,5 Mùi nồng, diệt khuẩn thấp 2 2 3 3 Mùi nồng ít hơn, diệt khuẩn tốt hơn. Mùi nồng hết nồng, diệt khuẩn thấp, 3 1.5 2 3 sạch bóng sàn gạch bông Mùi thơm nhẹ, sạch bóng sàn gạch Lần bông, sàn gỗ , sàn xi măng. Diệt 2 2 4 cuối khuẩn tốt và có khả năng xua đuổi muỗi. 7
6. * Bước 5: Đóng chai và dán nhãn sản phẩm 6. Kết quả nghiên cứu: 1. Công thức tạo sản phẩm nước lau sàn • Bồ hòn 40% • Nước 20% • Quế 20% • Sả 20% 2. Cảm nhận sản phẩm khi sử dụng • Mùi thơm nhẹ, thay đổi dần theo thời gian • Giảm mùi hôi nhà • Tiết kiệm chi phí 3. Tác dụng của sản phẩm • Sạch bóng các loại sàn nhà • Đuổi muỗi và côn trùng. • Tẩy uế, khử mùi hôi tanh. 4. Lưu ý khi sử dụng sản phẩm • Không để sản phẩm rơi vào mắt. • Tránh xa tầm tay trẻ em. • Bảo quản được trong điều kiện bình thường. 6. Kết luận và kiến nghị: Qua quá trình nghiên cứu thí nghiệm chúng em đã tạo được sản phẩm nước lau sàn từ thiên nhiên, việc kết hợp 3 loại nguyên liệu (sả, quế, quả bồ hòn) 8
7. theo tỷ lệ công thức như đã trình bày. Đây là sản phẩm đã được sử dụng vào thực tế trong gia đình và bạn bè của em. Sản phẩm này mang lại nhiều ưu điểm cụ thể là: - Giá thành rẻ: Các nguyên liệu đều có sẵn tại địa phương. - Cách làm đơn giản: Mọi người đều có thể làm thủ công tại nhà. - Mùi hương: Hương thơm nhẹ, thay đổi dần theo thời gian tạo sự thích thú. - Tác động tích cực đến sức khỏe con ngườì: Sản phẩm có tác dụng diệt khuẩn, khử mùi nhà cửa và tạo hương thơm tự nhiên khi sử dụng lâu dài; ngoài ra tinh dầu còn có tác dụng đuổi muỗi và côn trùng có hại. Tuy nhiên các tinh dầu này được chiết xuất bằng phương pháp thủ công nên sản phẩm chưa tinh khiết, chính điều này mang đến những hạn chế sau: - Khả năng diệt khuẩn vẫn còn hạn chế - Mùi hương nhẹ và không giống tinh dầu nguyên chất - Phải bảo quản trong điều nhiệt độ thấp (tủ lạnh) và thời hạn không lâu(1 tháng). 7. Hướng phát triển: Nếu có thể sản xuất ra loại nước lau sàn tại nhà, có thể giúp người dân tiết kiệm một số tiền lớn và đem lại lợi ích cho những người bị kích ứng với các sản phẩm khác trên thị trường. Nước lau sàn từ thiên nhiên còn giúp nhà cửa thơm mát, hương thơm dễ chịu, giúp cho mọi người giảm stress. Hiện nay, chúng em còn đang tiếp tục nghiên cứu để tìm ra phương pháp bảo quản sản phẩm được lâu hơn và nghiên cứu thêm các thành phần khác để cải tiến sản phẩm. Bảo Lộc, ngày 25 tháng 11 năm 2022 Người viết báo cáo Trần Thị Thảo My Lớp 8a2 Nguyễn Trường Giang Lớp 8a4 9